Speise- und Getränkekarte
Speise- und Getränkekarte
Frühstück
Montag bis Freitag von 9:00 bis 11:00 Uhr, Samstag 9:00 bis 12:00 Uhr, Sonn- und Feiertags- Frühstücksbuffet von 9:00 bis 13:00 Uhr
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Kleines Frühstück 5,50 €
eine Butterbrezel und ein Heißgetränk Ihrer Wahl*
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Süßes Frühstück 8,50 €
2 Brötchen mit Butter, 2 erlei hausgemachtes Gsälz, Honig und ein Heißgetränk Ihrer Wahl*
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Deftiges Frühstück 13,50 €
2 Brötchen mit Butter, ein Wurst -Käseteller mit Gemüsegarnitur und ein Heißgetränk Ihrer Wahl*
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Fitness Frühstück - fruchtig 11,80 €
Hausgemachtes Frischkornmüsli mit Früchten, 1 Vollkornbrötchen mit 2erlei Fruchtaufstrich und Butter, dazu ein Heißgetränk Ihrer Wahl*
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Fitness Frühstück - vegetarisch 11,80 €
Hausgemachtes Frischkornmüsli mit Früchten, 1 Vollkornbrötchen mit 2erlei vegetarischen Aufstrich, dazu ein Heißgetränk Ihrer Wahl*
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Käsefrühstück 16,00 €
2 Brötchen, feine Auswahl an Weich- und Hartkäse, reich garniert, Tomate, Mozzarella, Butter, Frischkäse und ein Heißgetränk Ihrer Wahl*
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Frühstücksbowl (glutenfrei & vegan) 9,00 €
Getreideflocken Mischung, karamellisierte Nüsse und Sonnenblumenkerne, bunte Obstvielfalt, Soja Joghurt natur
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Albtrauf-Frühstück Lecker für Zwei 31,00 €
Feine Wurst- und Käseauswahl , (oder nur Käse) hausgemachtes Frischkornmüsli, Obst- und Gemüsegarnitur, hausgemachter süßer und herzhafter Aufstrich, Butter und Frischkäse, Rührei, Saft Ihrer Wahl, 2 Vollkorn- und 2 helle Brötchen und je ein Heißgetränk*
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Butterbrezel 2,80 €
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1 Paar Weißwürste 8,90 €
mit süßem Senf und Brezel
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Am Sonntag und an Feiertagen können Sie unser Frühstücksbuffet mit regionalen Köstlichkeiten genießen.
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Erwachsene 23,50 €
Kinder bis 4 Jahren bezahlen nichts. Kinder ab 4 Jahre bezahlen pro Lebensjahr 1 €. Wir bitten um telefonische Reservierung.
* mit Hafer oder lactosefreie Milch 0,80 € Aufpreis
Speisen
Folgende Speisen erhalten Sie von 11:30 Uhr bis 18 Uhr
Suppen
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Möhren-Kokossuppe mit Apfel und frischem Ingwer 6,70 €
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Alblinsensuppe mit Kartoffeln und Wurzelgemüse 6,70 €
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Alblinsensuppe mit Kartoffel und Wurzelgemüse und einem Saitenwürstle 8,90 €
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Gulaschsuppe vom Rind mit leichtem Feuer 8,50 €
Salate
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Pausa Salat, groß 10,90 €
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Pausa Salat, klein 6,90 €
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Beilagensalat 3,20 €
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Salatbowl 11,80 €
Joghurt-Kräuterdressing oder Essig-Öl-Dressing. Sie haben die Wahl. Zur Suppe und Salat servieren wir Ihnen Brot.
Vesper
15:00 Uhr bis 18:00 Uhr
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Wurstsalat klassisch mit Fleischkäse und Lyoner 10,90 €
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Wurstsalat klassisch mit Fleischkäse und Lyoner, klein 8,90 €
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Schweizer Wurstsalat mit Fleischkäse, Lyoner und Emmentaler Käse 10,90 €
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Schweizer Wurstsalat mit Fleischkäse, Lyoner und Emmentaler Käse, klein 8,90 €
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Schwäbisch - Schweizer Komposition einfach 10,90 €
von allem das Beste
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Schwäbisch - Schweizer Komposition einfach, klein 8,90 €
von allem das Beste
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Brotzeit - herzhafte Brotscheiben 6,80 €
mit 3-erlei hausgemachten Aufstrichen
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Ein Paar Saiten mit Brot 6,50 €
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Weißwurst mit süßem Senf und Brezel 8,90 €
Süßes - hausgemacht
Kuchen/ Torten
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1 Stück Kuchen 3,60 €
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1 Stück Torte 3,90 €
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1 Stück Schwarzwälder Kirschtorte 4,20 €
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1 Stück Julchen Torte 4,20 €
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1 Portion Sahne 0,80 €
Dinkel - Waffeln
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mit Puderzucker bestreut 4,30 €
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mit Apfelmus 5,50 €
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mit Schokosoße und Sahne 5,90 €
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mit Früchtegrütze und Sahne 6,80 €
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mit einer Kugel Lautertal-Eis und Sahne 6,90 €
Getränke
Kaffeespezialitäten
Alle Kaffeespezialitäten gibt es auch koffeinfrei.
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Tasse Kaffee 3,40 €
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Cappuccino 3,80 €
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Cappuccino mit Hafermilch/Lactosefreie Milch 4,60 €
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Milchkaffee 3,80 €
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Latte Macchiato 3,80 €
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Latte Macchiato mit Hafermilch/Lactosefreie Milch 4,60 €
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Espresso 2,40 €
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Schwäbischer Espresso (Doppelter) 3,60 €
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Espresso Macchiato 2,70 €
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Tasse Bio-Mexico-Kaffee 3,60 €
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Tasse Mexico-Milchkaffee 4,00 €
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Affogato (eine Kugel Vanilleeis mit Espresso) 4,20 €
Schokolade
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Heiße Schokolade 4,00 €
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Heiße Schokolade mit Hafermilch/Lactosefreie Milch 4,80 €
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Schokopresso (Schokolade + Espresso) 4,80 €
Teespezialitäten
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Chai Latte 4,90 €
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Chai Latte mit Hafermilch/Lactosefreie Milch 5,40 €
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Schwarztee Golden Tippy Assam second Flash 3,60 €
mit herb-würzigen Geschmack
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Grüner Tee Nebeltee aus China 3,60 €
Interessanter, feinwürziger Geschmack mit guter Länge, Ziehzeit 2-3 Minuten
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Mössinger Früchtetee 3,60 €
Wie die Stadt- feinsinnig, bunt, blumig und mit viel Esprit, Ziehzeit 8-10 Minuten
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Mössinger Kräutermischung 3,60 €
Herrlich duftender Kräuter-Blütentee, Ziehzeit 5-8 min.
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Kräutertee mit Holunderblüte und Ingwer 3,60 €
Ayurvedische Kräutermischung tut einfach gut, Ziehzeit 5-8 min. bei geschlossenem Deckel
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Kamillentee 3,60 €
mild und bekömmlich, Ziehzeit 5-8 min.
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Hoftee Minze 3,60 €
minzig, frisch, Ziehzeit 5-8 min.
Alkoholfreie Getränke
Unsere Saft-Sorten variieren nach Saison und Verfügbarkeit.
Bitte fragen Sie unsere Mitarbeitenden!
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Streuobstsaft aus eigener Mosterei, 0,2 l 3,00 €
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Streuobstsaft aus eigener Mosterei, 0,4 l 4,50 €
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Streuobst-Saftschorle aus eigener Mosterei, 0,2 l 2,70 €
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Streuobst-Saftschorle aus eigener Mosterei, 0,4 l 4,50 €
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Holunderblüten Schorle, 0,2 l 3,50 €
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Holunderblüten Schorle, 0,4 l 5,50 €
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Johannisbeer-Nektar Schorle, 0,2 l 3,50 €
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Johannisbeer-Nektar Schorle, 0,4 l 5,50 €
Limonaden
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fritz kola, 0,33 l 3,50 €
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fritz kola-zuckerfrei, 0,33 l 3,50 €
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fritz limo orange, 0,33 l 3,50 €
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fritz limo zitrone, 0,33 l 3,50 €
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fritz mischmasch, 0,33 l 3,50 €
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fritz bio rhabarbersaftschorle, 0,33 l 3,50 €
Mineralwasser
Aus der Imnauer Fürstenquelle
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medium, 0,75 l 5,50 €
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medium, 0,25 l 2,50 €
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still/sanft, 0,75 l 5,50 €
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still/sanft, 0,25 l 2,50 €
Biersortiment der Brauerei Fischer
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Spezial Hell, 0,5 l 4,00 €
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Dreifürsten Pils, 0,33 l 3,50 €
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Kristallweizen, 0,5 l 4,50 €
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Hefeweizen Hell, 0,5 l 4,50 €
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Radler süß oder sauer, 0,5 l 4,00 €
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Kleines Radler süß oder sauer, 0,3 l 3,50 €
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Hefeweizen, alkoholfrei, 0,5 l 4,50 €
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Alkoholfreies Bier, 0,33 l 3,50 €
Regionale Gaumenschmeichler
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Most Apfel und Birne 0,25 l 3,50 €
aus der Manufaktur Holweger, Täbingen
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Mostschorle süß/sauer 0,25 l 3,00 €
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1A-Apfelcidre, Flasche 0,33 l 4,00 €
aus der Manufaktur Holweger, Täbingen
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Mostbottled Apfelcider, Flasche 0,33 l 4,00 €
der Firma SCHWARZSTOFF aus Tübingen
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Steinlachtäler fruchtiger Most 0,5 l 4,50 €
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Secco Deutscher Perlwein, Flasche 0,75 l 23,50 €
der Familie Bischlager aus Tübingen
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Secco Deutscher Perlwein, Glas 0,1 l 4,00 €
der Familie Bischlager aus Tübingen
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Paradiesprickler alkoholfrei, Flasche 0,75 l 23,50 €
Apfel-Wildpflaume
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Paradiesprickler alkoholfrei Piccolo 0,2 l 7,00 €
Apfel-Wildpflaume
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Steinlachtäler Cidre, Flasche 0,75 l 23,50 €
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Steinlachtäler Cidre, Glas 0,1 l 4,00 €
Weine
Weißwein:
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Solaris Auslese trocken 0,2 l 5,80 €
Familie Bischlager Tübingen
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Kerner Auslese halbtrocken 0,2 l 5,50 €
Roséwein:
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Spätburgunder rosé halbtrocken 0,2 l 5,50 €
Familie Bischlager Tübingen
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Schillerwein rosé trocken 5,50 €
Weinhof Hohlocher Rottenburg
Rotweine:
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Cabernet Cantor, halbtrocken, 0,2 l 6,70 €
Christine Müller Tübingen-Unterjesingen
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Schwarzriesling mit Spätburgunder, halbtrocken 0,2 l 6,00 €
Familie Bischlager Tübingen
Weinschorle:
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Weinschorle weiß 0,2 l 3,80 €
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Weinschorle rot 0,2 l 3,80 €
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Weinschorle rosé 0,2 l 3,80 €
Hochprozentiges
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Owen Whisky Albdinkel von Rabel 4cl 5,50 €
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Original Ammertal Whisky –Single Malt & Grain 4cl 6,50 €
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No. 1 Swabian Dry Gin Broch 4cl 6,50 €
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Destillate 2cl 3,20 €
Feinste Destillate und fruchtige Liköre aus den Streuobstgebieten unserer Heimat, gerne bringen wir Ihnen eine Auswahl an den Tisch